Il Corso Barman Bartender è un percorso formativo professionalizzante rivolto a chi desidera acquisire competenze specifiche e operative nel settore della miscelazione e del servizio bar.

Il corso è pensato per formare figure in grado di operare con sicurezza e professionalità all’interno di bar, lounge bar, locali serali, strutture ricettive e ristorative, sviluppando competenze tecniche, pratiche e relazionali.

L’approccio è fortemente pratico, con esercitazioni in aula e simulazioni reali, per consentire ai partecipanti di entrare rapidamente nel mondo del lavoro.

Il programma didattico prevede moduli teorici e pratici, tra cui:

• Introduzione alla professione del Barman Bartender
• Attrezzature, strumenti e organizzazione del banco bar
• Tecniche di preparazione delle bevande
• Cocktail classici e principali tecniche di miscelazione
• Gestione del servizio e rapporto con il cliente
• Igiene e sicurezza alimentare
• Normativa HACCP
• Elementi di comunicazione e lavoro in team

Al termine del percorso formativo, il partecipante sarà in grado di:

• svolgere in autonomia le principali attività del banco bar
• preparare cocktail classici e bevande miscelate
• gestire il servizio al cliente in modo professionale
• applicare correttamente le norme igienico–sanitarie
• operare nel rispetto delle regole di sicurezza e qualità del servizio

Il corso è rivolto a:

• disoccupati
• inoccupati
• persone interessate a intraprendere un percorso professionale nel settore bar

Non sono previsti limiti di età.

Il corso prevede:

• esercitazioni pratiche in aula
• simulazioni di servizio al banco
• stage

Al termine del corso verranno rilasciati:

• Attestato di frequenza
• Attestato HACCP, valido ai fini lavorativi